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venerdì 6 novembre 2026

Pasta con pomodori gratinati.

 

Immagine gentilmente offerta dal lab di gastronomia

Ingredienti per tre persone: 
300 g spaghettini 
15 pomodorini (Praiano,Tarantini o pendolo) 
120-150 g pane bianco raffermo 
1 cucchiaio di capperi 
2 cucchiai di Parmigiano 
Olio extravergine d'oliva Q B. 
Sale e Pepe e Basilico Q.B. 

Lavare i pomodorini, dividerli a metà nel senso della lunghezza, svuotarli e tenere da parte la polpa. disporre i gusci in una teglia leggermente unta. Tritare la polpa dei pomodorini e raccoglierla in una ciotola: aggiungere i capperi tritati, la mollica sbriciolata, il Parmigiano, sale, pepe, olio e basilico tritato. Amalgamare bene e riempire i gusci dei pomodorini. cuocere in forno a 180°c per circa 20 minuti. Quando sono pronti, schiacciare metà di pomodorini in una ciotola con un po' di olio e poca acqua di cottura della pasta, fino ad ottenere un condimento cremoso. Utilizzare l'altra metà dei pomodorini per completare la pasta. 
Lab Gastronomia
Pubblicato da Staff alle 08:06 2 commenti:
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Wonderland



https://media.istockphoto.com/id/503515558/it/foto/alice-in-paese-delle-meraviglie.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=1Tc5897_z6RqahWZ5QdX1Ndo84lketju8n_CuH3Ejeg=

Che anno strano questo....le stagioni che si invertono l'estate che diventa inverno e l'inverno estate. Rapporti che si chiudono, finiscono per sempre e il giorno dopo come per magia ne iniziano altri.
Che anno strano questo. 
St'altalena che da che s'era bloccata che non cigolava manco col vento, adesso non sta ferma un attimo....sali, scendi e risali, e riscendi e risali...oddio ho quasi mal di mare.....che anno strano è questo....mi sto abituando alla fatica, al peso, alle mancanze ai vuoti....a quella tristezza che ormai da un mostro nero che era, si è incastonato talmente bene dentro che ha quasi preso il colore della mia pelle...
Ha tutto un po' cambiato tonalità ultimamente....il grigio è meno grigio e il rosa più rosa...sapete? Ho persino ricominciato a ridere (sempre con molta discrezione, se ne dovesse accorgere il cervello).....
CHE ANNO STRANO QUESTO......

PuffyNonPiangere








Pubblicato da Staff alle 07:55 Nessun commento:
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Iniziative &...




https://www.adesso-online.de/sites/adesso.spotlight-verlag.de/files/styles/mode_content/public/2018-05/vladwel-shutterstock_363406850.jpg?itok=urz9JI75

Oggi vi parlerò, anzi cercherò di scrivere su un mio problema, che affligge anche altre persone. La difficoltà che alcune persone hanno a stare insieme agli altri, a rapportarsi con gli altri, a stabilire una qualsiasi relazione con le altre persone. Difficoltà, che spesso, viaggia insieme alla difficoltà ,di essere inclusi, e accettati dalla società. E per questo e altri motivi, sto scrivendo su questo argomento per l' ennesima volta. Per dire ancora una volta: "volemose bene" , usciamo dal guscio, aggreghiamoci e uniamoci. E proprio in questo senso, vorrei sottolineare l'iniziativa dell' associazione Agave, che sta cercando di favorire l' associazionismo tra utenti dei CD e non solo, mettendo a disposizione la loro esperienza in campo associativo, per far nascere associazioni tra utenti (a costo zero). Un primo esperimento sta per partire. Ma non diciamo niente, sono scaramantico. Mi auguro che questa iniziativa abbia successo e ne nascano altre. Ma dopo aver parlato di questa bella iniziativa, torniamo a bomba per ricordarci anche quanto sia importante per "noi", riuscire a fare queste cose, non solo per esserci, per farsi sentire, ma proprio come dicevo prima per uscire dal guscio e dall'isolamento. In altre parole per stare meglio, ed entrare nel "mare magnum".

P.S. 
Albert Einstein diceva che: "se fai le solite cose avrai sempre gli stessi risultati"! Non solo aveva ragione, ma diceva anche il vero. A. Einstein? Si!! pure lui!! 


 Nonno Elpho
Pubblicato da Staff alle 07:40 Nessun commento:
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"Allegriaaa..."





Foto personale di strada di Stravedo

Il riferimento principale è esattamente quello che pensate. Questa parola, come una, per me, forzata incitazione, veniva detta in una e poi più trasmissioni televisive almeno fino a svariati anni fa. Sapete bene inizialmente da chi. È un problema parlare, scrivere o citare chi non c’è più? Perché magari non si può difendere? Io non penso. Soprattutto perché scrivo del personaggio pubblico. Non so al momento che foto metterò. O se la metterò. Perché una foto della persona pubblica in questione, che come avrete capito non mi è mai piaciuta, mi sembra troppo facile e cerco sempre di fare del mio. Vedrete o si vedrà. Ma si scriveva di Allegria, “a” maiuscola. Per quella minuscola , invece, non so, non posso e non voglio sintetizzare qui le infinite origini e manifestazioni di questo stato d’animo. Ma.., anche per dimostrare che non sono assolutamente un bigotto triste e solitario che vorrebbe tristezza e solitudine in tutti, dichiaro, anche banalmente, di adorarla e cercarla irrazionalmente ovunque. Del tipo visibile, espressiva e spesso condivisa con gli altri (citazione Treccani). Un’ allegria però, “a” minuscola. E, anche tornando banale, che sia semplicemente spontanea. Se mi esce o usciva, “A” maiuscola, da un televisore a tubo catodico o simili, ero piuttosto giovane, non mi piaceva o ne ero e ne sono sospettoso. Come sospetterei di chiunque se ne ritenesse unico portatore, in generale. Così, quì, “felicemente”, non sono in grado di sintetizzare le sue manifestazioni, poiché appunto infinite, ma penso di aver trovato la succitata foto, forse volutamente buia e brutta, per questo post. E per quanto le foto non andrebbero, secondo me, troppo “spiegate”, perché dovrebbero bastare a se stesse, questa che pubblico fa, per me, eccezione. Per cui ne farò accenno. Perché non vorrei essere frainteso. In italiano, la parola che dà il titolo al post è femminile. Ed è femminile il ritratto di strada o imbratto, che sia, in foto. Un esempio a contrasto, in quanto quest’ultimo non sorride né è allegro, per quella succitata irreale Allegria. A cui, inoltre, più sottilmente e non a caso, almeno secondo il mio occhio.., o sensibilità, mancano o sono solo malamente accennati dei dettagli umani fondamentali. A voi trovare quali.

Stravedo

   


Pubblicato da Staff alle 07:28 Nessun commento:
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Sport Illumina



https://www.google.it/imgres?q=sport&imgurl=https%3A%2F%2Fwww.deputatipd.it%2Ffiles%2Fsport_1.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.deputatipd.it%2Fblog%2Flo-sport-costituzione&docid=XYJKzJsIJ06qCM&tbnid=8ms9caAmzZujpM&vet=12ahUKEwirlI3x0fOXAxW0hf0HHRFGPQIQnPAOegUImgEQAA..i&w=1920&h=1200&hcb=2&ved=2ahUKEwirlI3x0fOXAxW0hf0HHRFGPQIQnPAOegUImgEQAA

Nel nostro Municipio possono essere attività delle esperienze territoriali, anche a carattere sportivo, nel corso delle quali oltre a praticare sport si può trovare uno spazio di condivisione del proprio disagio, soprattutto tra i giovani? Il Progetto "Sport Illumina"è una iniziativa promossa dal Ministero per lo Sport e i Giovani tramite il Dipartimento per lo Sport per creare spazi sportivi e ricreativi accessibili nei comuni italiani.L'Avviso Pubblico per la realizzazione del playground in aree pubbliche di libero accesso è stato pubblicato dal Dipartimento pero Sport della Presidenza del Consiglio dei Ministri in data 15/04/2025.L'Avviso Pubblico è rivolto ai Comuni con l' obiettivo di realizzare Spazi Illumina modulari, inclusivi, riconoscibili e funzionali per lo svolgimento di attività sportive e ricreative. I Comuni suddivisi in cluster (distretti sportivi) in base al numero di abitanti, potranno proporre la propria candidatura. Illumina nasce come risposta concreta alla necessità di restituire ai cittadini luoghi di aggregazione autentici, accessibili e sicuri. Con Illumina lo Sport diventa movimento culturale e sociale oltre che un' attività fisica. Definisce un linguaggio comune, un' opportunità di crescita, un ponte tra generazioni, una idea di società in cui lo spazio pubblico è il centro della vita sociale. Il Progetto come a Roma, al Foro Italico e per i Giochi della Gioventù e a Colle Oppio si trasformano aree urbane non solo come aree accessibili allo sport ma anche ad eventi culturali, musicali e di socialità. Colle Oppio, il luogo simbolo da cui è partito il Progetto, è stato raccontato anche con il film "Lo Sport è vita" e presentato alla Festa del Cinema di Roma(ottobre 2026).



Lelle

Pubblicato da Staff alle 07:21 Nessun commento:
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venerdì 30 ottobre 2026

La TVb


Foto personale di Stravedo

GuardaLa. GuardaLa bene. Ne avrai una e una soltanto…

Potrai essere Credente, fervente.

Ma tornato a casa o in un locale pubblico,

chi comanderà, se non starai più che attento, sarà Lei. La televisione.

O La TV. E mettiamoci una “b” finale, visto un recente linguaggio. 

Cerca insomma di ricordare chi sei, o non avrai altro dio al di fuori 

di Lei.




Stravedo
Pubblicato da Staff alle 08:51 Nessun commento:
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La storia che non c'è...... oppure "l'Originalità"


https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Michelangelo%2C_Giudizio_Universale_02.jpg/330px-Michelangelo%2C_Giudizio_Universale_02.jpg?utm_source=it.wikipedia.org&utm_campaign=parser&utm_content=thumbnail
Oggi 30 ottobre il vostro nonnino vi parlerà di Virgilio, Francesca e Tino. Virgilio il padre, rappresenta la famiglia. Il punto di partenza. Francesca la responsabile del Centro Diurno, rappresenta il punto mediano e Tino regista e produttore, rappresenta il punto finale. Che cosa hanno in comune queste tre persone? Me naturalmente. Mio padre, la mia responsabile e il mio regista. Anche se la parola mio non esaurisce tutte le emozioni, i sentimenti, le azioni, e gli eventi che abbiamo vissuto insieme. La nostra storia ha un inizio, una fine e una parte centrale, anzi un suo centro. Ma questa storia non è una storia!! Questa è la storia che non c'è e chi la narra è un narratore invisibile. "L'Originalità" sta nel fatto che l'inizio, la metà e la fine di questa storia non ci sono più. La storia che non c'è, narrata da un narratore invisibile finisce qui. Post Scriptum Tra due giorni si celebra la festività di tutti i santi, e tra tre giorni si commemorano tutti i morti. E per me, forse solo per me, sono la festa e la commemorazione della storia che non c'è. 

Nonno Elpho
Pubblicato da Staff alle 08:46 Nessun commento:
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